RSS FeedRichtige Ernährung vor und nach dem Sport
Eine richtige Ernährung ist für erfolgreiche Sportler sowohl vor dem Sport als auch nach dem Sport sehr wichtig. Egal, aus welchem Grund man Sport betreibt, weil man abnehmen möchte, Muskeln aufbauen möchte oder um ganz einfach um fit zu bleiben. Richtiges und bewusstes Essen vor und nach dem Trainieren beeinflusst die Erfolge des Trainings oft sehr stark. Hier gibt es einige Punkte zu beachten, um sportliche Erfolge zu erzielen.
Ausreichend Flüssigkeit ist sehr wichtig
Experten glauben, dass viele Niederlagen beim Sport auf fehlerhafte Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen sind. Da ist zum einen die Menge an Flüssigkeit, die Sportler zu sich nehmen. Es sollte darauf geachtet werden, dass man nicht nur trinkt, wenn man durstig ist. Denn bei Durstgefühl besteht bereits ein Flüssigkeitsmangel im Körper. Liegt dieser vor, wird das Blut etwas dickflüssiger und beeinflusst die Konzentration eines Sportlers. Sollte dieser Flüssigkeitsmangel länger andauern, wirkt sich dies auf die Koordinationsfähigkeit, die Ausdauer und die Muskelkraft aus. Während des Sporttrainings ist es ratsam, etwa alle 15 Minuten etwas zu trinken. Doch bereits vor der Aktivität sollte der Flüssigkeitsspeicher reichlich aufgefüllt werden. Kühles Mineralwasser eignet sich hier am besten, da es viele Mineralstoffe enthält. Nach dem Training gilt es ebenso, die verloren gegangene Flüssigkeit wieder zu ersetzen.
Kohlehydrate bevorzugen
Aufgrund der körperlichen Aktivität werden natürlich auch bestimmte Vitamine vermehrt benötigt. Vitamine müssen dem Körper durch die Nahrung zugefügt werden. Nur wenige Ausnahmen kann der Körper selbst produzieren. Aus diesem Grund ist es von dringender Notwendigkeit, Vitamine, die vom Körper benötigt werden, in ausreichender Menge aufzunehmen. Die Ernährung sollte deshalb viel Abwechslung bieten, ausreichend Obst, Gemüse und Vollkornprodukte beinhalten und eher aus kleineren, häufigeren Mahlzeiten bestehen. Aktiver Sport ist nur mit ausreichend vorhandener Energie möglich. Jedoch sind mit vollem Magen keineswegs Höchstleistungen zu erreichen. Daher sollte man kurz vor dem Sport nichts mehr zu sich nehmen, denn man riskiert sonst, dass die Muskeln nicht mehr ausreichend mit Blut versorgt werden. Sportlern wird geraten, dass sie etwa zwei Stunden vor dem Training die letzte Mahlzeit zu sich nehmen. Wichtig ist hier, dass die Mahlzeit genügend Kohlehydrate und wenig Fett enthält. Diese Zusammenstellung der Nährstoffe sollte auch bei einer Mahlzeit, die nach dem Sport eingenommen wird, beachtet werden, wenn diese innerhalb von zwei Stunden nach dem Training erfolgt.
Abwechslungsreiche Kost – genügend Eiweiß
Da bei Aktivsportlern der Bedarf an Mineralstoffen und Vitaminen grundsätzlich erhöht ist, sollten Sportler regelmäßig eine vollwertige Ernährung mit ausreichender Abwechslung aufrechterhalten. Bei Obst und Gemüse sollte darauf geachtet werden, dass über den Tag hin verteilt etwa fünf Portionen gegessen werden, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Zudem garantiert ein abwechslungsreicher Speiseplan eine optimale Eiweißversorgung. Viele Athleten glauben, sie könnten den Muskelaufbau durch Mahlzeiten mit hohem Eiweißgehalt unterstützen. Zahlreiche Ergebnisse von Forschungen deuten allerdings darauf hin, dass diese Methode falsch ist. Möchte man für eine ausreichende Eiweißversorgung erreichen, sollte man nicht mehr Eiweiß essen, sondern abwechslungsreichere Kost zu sich nehmen.
Allerdings beinhaltet kein Nahrungsmittel sämtliche essenziellen Aminosäuren im optimalen Verhältnis. Daher ist es ratsam, ausreichend Milch-, Getreide- und Fleischprodukte, sowie Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen, damit der Bedarf sicher gedeckt ist.
Foto: Inga Nielsen – Fotolia.de
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